-
在了解做月饼要用什么天然面粉之前，大家先来了解下面粉的种类都有哪些，从蛋白质含量来分，主要分为：高筋粉、中筋粉和低筋粉，而这是也面粉的普通分类方法。高筋粉：蛋白质含量10.5%-13.5%，湿面筋重量>35%，颜色较深，本身较有活
发布时间：2020-12-21 点击次数：38
-
利丰面粉先容烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代，而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话，即使替换了味道也会打折扣，要如你所想的那样理想就不大可能。不过，如果你一定要这样做，也可以，不过你要挑选到合适的面粉。首先，要用眼
发布时间：2020-12-14 点击次数：48
-
利丰面粉为您先容特殊面粉有哪些种。饺子粉：不同品牌的饺子粉，规格从500克到5000克装的都有，消费者可以根据自己的需要进行购买。专用饺子粉做出来的饺子面皮嫩且筋道，在包饺子擀皮时人不会感到费力，在煮饺子的过程中不容易烂皮，饺子煮好放在盘子
发布时间：2020-12-08 点击次数：63
-
小学生走进面粉厂，近距离了解面粉生产、制作。社会实践不仅是大学生成长的一个重要载体，也是小学生了解和感知社会的一个必要渠道。3月26日下午，驻马店市40名小学生和自己的家人，一起走进遂平县一加一面粉有限企业，了解如何把农民伯伯辛苦收获的粮食
发布时间：2020-11-30 点击次数：56
-
在日常生活中，很多人特别喜欢吃韭菜盒子，炸藕盒子，需要用到天然面粉。不过面粉不好存放，容易生虫。大家都知道，面粉的作用非常大，但是容易变质。那面粉如何防虫?面粉放冰箱冷冻还是冷藏保存?接下来和小编一起看看面粉的保存方法，希翼对大家有用!面粉
发布时间：2020-11-16 点击次数：307
-
炸麻叶用什么水和面，用的是小麦面粉炸麻叶是中国中部地区，比如说湖北重庆安徽等等地方的过年美食，因为样子像叶子得名，咬下去非常的脆，作为零食或者贡品都很合适。那么炸麻叶用什么水和面？炸麻叶用什么水和面用的是小麦面粉麻叶是面食经油炸制成，口
发布时间：2020-11-09 点击次数：52
-
普通面粉和高筋粉、低筋粉有什么区别？面粉在生活中用途广泛，面粉可以制作成很多种食物，例如面粉制作馒头、花卷都是常见的，面粉在使用上并不是很复杂，根据自己喜爱的选择，可以让面粉制作成不同的食物，那面粉也是有着不同的种类，因此在购买面粉前，需要
发布时间：2020-11-02 点击次数：145
-
利丰面粉是一个有营养的东西，它可以做出很多的好吃的，种类多，味道好。如果你不知道可以做什么或者怎么做，那就看看下面吧。煎饼，煎饼是较常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。饺子，面粉
发布时间：2020-10-26 点击次数：46
-
面粉厂老板卷款“跑路”村民断粮生活堪忧。上口镇口子村72岁的低保户李冠斌，将4000多斤粮食存到了邻村的面粉厂，结果面粉厂的老板却失踪了，一家几乎陷入到断粮的境地。据了解，周围十多个村的村民都在这家面粉厂存了粮食，损失至少的几百斤，多的甚
发布时间：2020-10-19 点击次数：54
-
利丰面粉为您带来分享：有哪些因素影响面粉的白度？面粉的白度及影响因素：1、小麦品质的影响总体来讲，我国小麦主产区集中在山东，安徽，河南，河北，江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因，从北到南，面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定
发布时间：2020-10-12 点击次数：39
-
从面粉厂看小麦价格趋势。由于春节过后市场购销尚未完全恢复，供给端部分制粉企业虽已开工生产，但开工率不高，面粉出厂报价基本稳定。而需求端由于经销商仍有年前备销库存，采购积极性不高，面粉市场仍处购销两淡局面。有关市场人士认为，从近几年的情况来看
发布时间：2020-10-06 点击次数：59
-
小麦及天然面粉价格趋于稳定。前期，东北地区降雨持续，其中内蒙古、黑龙江均出现强降雨过程，导致低洼产区被淹。此外，强风还造成部分春玉米倒伏，给病虫害滋生发展创造了环境条件。然而，随着台风“玛利亚”的落幕，高温天气强势回归，其中江南、江淮、黄淮
发布时间：2020-09-28 点击次数：59
-
培育产业集群促集约化经营国内小麦加工逐步向原料产区、销区以及重要物流节点集中，小麦面粉主要生产区域集中在以豫、鲁、皖、苏、冀为代表的华中和华东地区，2014年上述5省小麦粉产量占我国产量的81.6%，区域集中度处于高水平。粮食加工业发展规
发布时间：2020-09-22 点击次数：58
-
如果不用高筋面粉，能做出美味的面包来吗？在烘焙界，有一个墨守成规的说法，做面包一定要用高筋面粉。中国的地大物博，让大家比别的地方的人民更容易吃到丰富的农作物。这些农作物加工后的面粉，也种类多到让人眼花缭乱。高筋面粉之谜，其实并不神秘。面粉有
发布时间：2020-09-14 点击次数：110
-
一河北面粉厂倒闭多年，村民40万公斤存粮无着落。今天小编来为您讲述一件故事。大约七八年前，南宫市段芦头镇段二村部分村民将小麦存到了临近的一家面粉厂，没想到不久面粉厂倒闭，村民剩余的粮食没了着落。如今，原来的面粉厂已经荒废，但村民的粮食应该找
发布时间：2020-09-08 点击次数：61
-
随着经济体制的改革，产业结构的调整，我国面制品加工业已经形成多元化、民营经济为主的行业。目前，我国天然面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业，如外资、合资、私营
发布时间：2020-08-31 点击次数：121
-
现在河北面粉厂小编教您如何分辨面粉？选择面粉的时候，大家所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意
发布时间：2020-08-24 点击次数：80
-
面粉主要是标准粉、精白粉。标准粉色灰白，精白粉色洁白，呈粉末状，无杂质，用手捏无粗粒感，具有正常的香甜气味。面粉质量标准中规定的检测项目有灰分、含砂量、磁性金属物、加工精度、粗细度、水分、面筋、脂肪酸值、气味、口味等。面粉中灰分成分有钾、磷
发布时间：2020-08-17 点击次数：57
-
近期网上有一篇流传甚广的文章，其中指出面包粉里的高筋小麦面粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且会致癌。这不免让很多喜欢糕点的朋友们心生忧虑，而且很多人一直不明白高筋粉、低筋粉究竟都是什么东西呢？其实，无论高筋、低
发布时间：2020-08-10 点击次数：83
-
不同于纯天然面粉的蛋糕粉，又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉，因为在国外，面粉分类较细的部分地区，低筋面粉还同时分为两种等级，一是蛋糕粉(CakeFlour)，指低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构;一
发布时间：2020-08-03 点击次数：77
-
河北面粉厂先容吸水率是指在加水揉面过程中使面团达到标准稠度时所需要的水量,吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。吸水率高的面粉，如有良好的面筋质量，则面包入炉后在炉内膨胀得较大，面包的体积也较大，表皮薄且有光泽，面包柔软，不易掉渣。但值得注
发布时间：2020-07-27 点击次数：110
-
面条粉就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质，特别
发布时间：2020-07-20 点击次数：77
