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利丰纯天然面粉颜色略微发黄，面包的颜色如果是白色的话，则是其味道鲜美的象征，但到后来，面粉不再要漂白，而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。

目前国内市场上还有一种面粉很常见--自发面粉(Self-rising Flour)，所谓自发面粉，是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。但是我不喜欢用，也不推荐大家使用，一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事;二是自发面粉在储存至一定时间之后，其中的泡打粉会程度不等地失去效用;三是很多糕点在制作时需要加盐，而自发面粉里已经有了盐，究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得最终品质，所以不推荐大家使用。而纯天然 面粉可以按自己喜欢的方式加工成不同的面。

鸡蛋面是添加新鲜鸡蛋和面，不加鸡蛋粉，并经冷链速冻杀菌模式精加工而成，制成品柔韧爽滑，麦香味浓郁。

荞麦面采用利丰小麦与新鲜荞麦黄金比例搭配，真正做到了“粗粮的营养，细粮的口感”，含有丰富的植物蛋白质

麦芯面采用小麦提取麦芯精华，麦芯是小麦胚芽部优质胚芽，全自动低温生产线，使成品耐煮不混汤，柔韧爽滑，麦香浓郁。

龙须面则是采用小麦经过先进的生产工艺精制加工而成，面身纤细，确保面条口感缠绵，劲道是注重生活 质量，品味生活的理想选择。

清水面以特有的快捷易煮，爽滑可口的特点，深受广大消费者喜爱。

爽滑面采用低温慢热烘干技术，麦香浓郁，色泽自然，口味纯正。

利丰的面粉是以标准为依据，按照优于标准的企业内控标准，以进口和国产小麦为原料，采用先进的设备和工艺而成的通用型面粉。本产品加工精度较高，色泽洁白，筋力强，质量稳定，具有良好的拉伸和烘焙性能，适用范围广，是家庭制作各种面点的通用面粉，是好多大饭店和宾馆指定的专用面粉。